Volker Schörrig ist seit über 20 Jahren im Küchendesiign, Beratung und Verkauf tätig und hat in dieser Zeit maßgeblich dazu beigetragen, Kundenbeziehungen aufzubauen und zu stärken. Seine Expertise und sein Gespür für Kundenwünsche machen ihn zu einer unverzichtbaren Stütze im Team.

Johannes Zapf ist seit über 10 Jahren fester Bestandteil der Montage. Mit seiner Fachkompetenz und Präzision sorgt er dafür, dass selbst anspruchsvollste Projekte zuverlässig umgesetzt werden – ein Garant für Qualität und Kundenzufriedenheit.

Markus Findeiß, Geschäftsführer des Unternehmens, richtet persönliche Worte an die beiden: „Es ist mir ein großes Anliegen, mich bei Herrn Schörrig und Herrn Zapf für ihre langjährige Treue und ihre herausragende Arbeit zu bedanken. Ihre Leistungen sind ein wichtiger Grundstein unseres Erfolges.“

Das Unternehmen ist stolz darauf, solche Mitarbeiter in seinen Reihen zu wissen, und freut sich darauf, auch in Zukunft gemeinsam weiterzuwachsen.

BORA Horizon – Direkt und indirekt smart beleuchtet

Als kompakte „2 in 1 Beleuchtung“ mit höchster Lichtqualität eignet sich die lineare Pendelleuchte BORA Horizon zur indirekten Ambientebeleuchtung über dem Esstisch genauso wie zur direkten Beleuchtung über dem Kochfeld. Das indirekte Ambiente-Licht sowie die direkte Beleuchtung sind dabei unabhängig voneinander steuerbar. Die fünfstufige Farbtemperaturänderung von kaltweiß zu warmweiß sowie das stufenlose Dimmen sorgen für eine angenehme Atmosphäre im Lebensraum Küche. BORA Horizon ist in der Höhe werkzeuglos verstellbar: In der Variante ‚Fix‘ ist die Höheneinstellung über die Seilstopper am Deckengehäuse vorzunehmen und in der Variante ‚Move‘ direkt am Leuchtkörper, sodass die Höhe der Beleuchtung individuell auf die Begebenheiten im Koch- und Essbereich angepasst werden können.

BORA Horizon verfügt über vier Funktionen, welche einfach und benutzerfreundlich per Gestensteuerung zu bedienen sind: Licht ein/aus, Licht dimmen, Farbtemperatur wechseln und die Entkoppelung der Lichtquelle zu direkter oder indirekter Beleuchtung – Händewaschen vor dem Bedienen des Lichtschalters ist somit nicht mehr nötig. Die Leuchte ist in drei verschiedenen Farben erhältlich: elegantes Schwarz, beruhigendes Moosgrün und malerisches Roségold.

BORA Stars – Einzeln und als Ensemble dezent erhellt zur Sterneküche

Die vertikale Pendelleuchte BORA Stars passt sich dank ihres variablen Systems jeder Raumsituation an und kreiert eine besondere Lichtstimmung. Die neue Leuchte ist als einzelnes Licht in einer Aufbau- und Einbauvariante oder mit jeweils drei Leuchten als Ensemble in linearer oder zirkularer Anordnung erhältlich. Die hochwertigen Pendelleuchten BORA Stars, die es in den Farben Schwarz, Moosgrün und Roségold gibt, schweben scheinbar über der Arbeitsfläche, dem Kochfeld oder dem Esstisch und fügen sich unaufgeregt und edel in den Lebensraum Küche ein.

Kontaktieren Sie uns gerne für eine Beratung.

BORA Kühl- und Gefriersysteme decken alle Bedürfnisse der gekühlten Lebensmittellagerung ab. Zur Auswahl stehen vier Systeme von BORA Cool – als Kühlgerät, Kühlgerät mit 4-Sterne-Gefrierfach und Kühl-Gefrierkombination mit und ohne Ice Maker (Wasseranschluss) – sowie BORA Freeze, einem Gefrierschrank mit Ice Maker (Wasseranschluss). Alle Einbau-Geräte überzeugen durch ihr hochwertiges Design in zeitloser Gestaltung dank der All Black Metallelemente sowie der edlen Farbgebung des Innenbereichs in Grautönen, die den neutralen Rahmen für farbenfrohe, frische Lebensmittel bieten. Der Verzicht auf Zierleisten und -elemente sowie die Verwendung einfach herausnehmbarer Einsätze unterstreicht die Konzentration auf das Wesentliche und erleichtert außerdem die Reinigung.

Zudem verfügen alle Kühl- und Gefriersysteme über praktisches Zubehör. Verschiedene Ausstattungspakete und eine Auswahl an durchdachtem und adaptierbarem Zubehör antworten auf individuelle Bedürfnisse je nach Haushaltssituation.

Lebensmittel lange frisch halten – in guter Luft und bestem Licht

Der Geruchsfilter in den BORA Kühlsystemen sorgt für frische Luft denn er verringert effektiv die Gerüche von Lebensmitteln. Dank des ausgeklügelten Luftzirkulationskonzepts werden die Temperaturen in allen Bereichen des Kühlschrankinneren stets stabil gehalten. Die zwei getrennten Kühlkreisläufe der Kühl-Gefrierkombinationen verhindern einen Luftaustausch zwischen den Bereichen. Dadurch findet keine Übertragung von Gerüchen oder eine Austrocknung der gelagerten Lebensmittel statt. Im BORA Fresh zero Bereich, separiert vom restlichen Kühlbereich durch eine Ebene, liegt die Temperatur bei etwa 0° Grad – bestes Lagerklima in frischer Luft für Agrar- oder Milchprodukte, Fisch, Fleisch oder verpackte Lebensmittel.
Im BORA Freeze und den Kühl-Gefrierkombinationen schützt die No Frost Technologie den Gefrierraum vor unerwünschter Vereisung, die viel Energie verbraucht. Dadurch wird ein zeitintensives Abtauen des Gefrierfachs
vermieden.

Viele verschiedene Lichtquellen sorgen dafür, dass jedes Lebensmittel gut beleuchtet wird und sichtbar ist. Die eingesetzten Glasplattenträger fungieren gleichzeitig auch als Lichtquellen, sodass selbst bei einem gut gefüllten Kühlschrank für genügend Ausleuchtung gesorgt ist. Durch viele Einschubmöglichkeiten sind sie variabel einsetzbar.

Alles in bester Ordnung – dank durchdachter Zubehörelemente

Durch die Möglichkeit der individuellen Anordnung aller Zubehörelemente bleibt der Innenraum der BORA Kühl- und Gefriersysteme stets ordentlich. Die gelagerten Lebensmittel geraten nicht mehr in Vergessenheit – so werden weniger Lebensmittel entsorgt. Die Zubehörelemente zeichnen sich außerdem durch multiple Einsatzmöglichkeiten aus. Das einzigartige Multitablett kann beispielsweise gleichermaßen als Fach für druckempfindliches Obst und Gemüse, als Käseglocke oder zum Einfrieren von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich sowohl für die Kühl- als auch für die Gefriersysteme und ist in allen unterschiedlich temperierten Lagerbereichen einsetzbar. Dank ihres stilvollen Designs passen sämtliche Zubehörartikel wunderbar zu jedem Setting und können direkt aus den Kühl- und Gefriersystemen auf den Tisch gestellt werden.

Die beweglichen Elemente im Inneren der BORA Kühlsysteme sind einfach herausnehmbar, leicht zu reinigen und aus robusten Materialien hergestellt. Auch das hochwertige BORA Servierbrett aus edlem Holz macht nicht nur im Kühlbereich des BORA Cool Gerätes eine gute Figur. Der natürliche Look wertet jede Arbeitsplatte und jeden Esstisch im Lebensraum Küche auf. Lebensmittel nehmen dank einer Vorbehandlung des Brettes keinen holzigen Geschmack an und das Material bleibt im Kühlschrank beständig. Durch die eingefräste Griffmulde auf der Rückseite ist das Tablett besonders gut greifbar. Eine Erhöhung auf der Vorderseite dient als Arretierung für das Multitablett, das in diesem Fall als Abdeckung bzw. Käseglocke verwendet werden kann.

Die Grillpfanne aus Aluminiumguss kommt mit einigen richtig durchdachten Features, die ganzjährigen Grillgenuss in Perfektion garantieren. Hochwertige Antihaftbeschichtung ermöglicht die gesunde, fettarme Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch der Herstellung einer begleitenden Sauce in der Grillpfanne steht nichts entgegen. Ob auf dem Flächeninduktionskochfeld oder im Backofen: die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung des Materials ermöglicht perfekte Ergebnisse, unabhängig von der Gerätewahl.
Mit ihrer rechteckigen Form ist die Grillpfanne speziell auf BORA Flächeninduktionsfelder ausgerichtet, funktioniert jedoch auch auf allen andern Flächeninduktionsspulen, auch denen in runder Form. Die Glaskeramik wird dabei von vier Silikonfüßen geschützt, die im Bedarfsfall nachbestellt werden können.

Die Größe der BORA Grillpfanne ist durchdacht und macht durchaus Sinn. Mit 469 mm Breite, 270 mm Höhe und 60 mm Tiefe ist die Grillpfanne so gestaltet, dass sie im kürzlich vorgestellten Profi-Dampfbackofen BORA X BO bestens passt. Grundsätzlich kann sie in allen Backöfen eingesetzt und bis zu 250 °C erhitzt werden.

Durch die geschlossenporige Oberflächenbehandlung der Antihaftbeschichtung gestaltet sich die anschließende Reinigung der Grillpfanne geradezu spielend einfach – festsitzende Anhaftungen sind hier kein Thema. Grundsätzlich ist die Grillpfanne spülmaschinenfest, durch ihre Maße empfiehlt sich eher das schnelle Spülen per Hand.

Optimal und kompatibel gestaltet

Minimalistisches Design ist bei BORA Programm. In ihrer reduzierten Gestaltung reiht sich die Grillpfanne in die anspruchsvolle BORA Produktästhetik ein. Mit Bedacht wurde die Aluminiumguss Pfanne innen flach ohne Grillgitter gestaltet, um Gerichte zu ermöglichen, die wie Rühreier oder Pfannkuchen eine plane Fläche benötigen. Im Ofen wird die Pfanne direkt auf den Rost gestellt, im BORA X BO Dampfbackofen fungieren die hoch ausgestellten Griffe als Aufnahme im Garraum. Sie werden nicht so rasch heiß wie enganliegende Griffe, nehmen aber langfristig die Temperatur der Pfanne an, wodurch stets die Verwendung von Topflappen angebracht ist.

Kompatibel mit allen Flächeninduktionskochfeldern – nicht nur mit den Kochfeldabzugssystemen von BORA – ist die 2,6 kg schwere Grillpfanne Bestandteil einer ganzen Reihe von Zubehörprodukten, mit denen BORA das Kochen zuhause unterstützt.

Zur perfekten Weinlagerung braucht es optimale Bedingungen: ein ideales Niveau der Luftfeuchtigkeit, Schutz vor schädlichem UV-Licht und vor Gerüchen aus der Umgebungsluft, dazu eine konstante Temperatur und vibrationsarme Lagerung. Diese Bedingungen schafft Miele mit der jüngsten Generation freistehender Weinschränke, bestehend aus zwei Weintemperierschränken mit drei Zonen, einem Side-by-side-fähigen Gerät mit zwei Zonen und einer Wein-Gefrierkombi, ebenfalls für den Side-by-side-Aufbau geeignet, außerdem – ganz neu – einem Weinlagerschrank für den großen Weinbestand mit einer Temperaturzone. Alle Geräte erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Design. Beliebte und exklusive Ausstattungsmerkmale wie das SommelierSet wurden weiterentwickelt und der Bedienkomfort noch weiter ausgeweitet.

Luftfeuchtigkeit ist wichtiges Kriterium

Die richtige Luftfeuchtigkeit spielt vor allem bei der Lagerung über eine längere Zeit eine entscheidende Rolle. Sie hält den Naturkorken feucht und damit stabil. So schützt dieser den Wein vor Oxidation oder sogar Auslaufen, denn schließlich sollten die Flaschen liegend gelagert werden und ein trockener, brüchiger Korken wäre dabei fatal. Zu hoch darf die Feuchtigkeit jedoch auch nicht sein, sonst kann es zu Schimmelbildung an den Etiketten oder auch am Korken kommen. Ideal sind 50 bis 80 Prozent Luftfeuchtigkeit. Ausnahmslos alle Miele-Weinschränke der neuen Generation sind daher mit der Funktion ActiveHumidity ausgestattet. Sie sorgt nicht nur für die optimale Feuchte, sondern bietet auch die Möglichkeit, die relative Luftfeuchtigkeit individuell stufenweise einzustellen – über die Miele App oder direkt am Gerät. Um die Bildung von Kondensat im Innern des Geräts zu vermeiden, sind die Weinschränke zusätzlich mit einer „trockenen Rückwand“ aus elegantem BlackSteel bzw. Edelstahl (modellabhängig) ausgestattet.

UV-Schutz gewährleisten

Ebenso wichtig wie die Luftfeuchtigkeit ist der Schutz vor UV-Strahlung. Das getönte Glas der Flaschen selbst bietet hier keinen ausreichenden Schutz der Weinqualität. Deshalb sind alle Miele-Weintemperierschränke mit UV-beständigen Glastüren ausgestattet. Frei von UV-Strahlen ist auch die stimmungsvolle LED-Beleuchtung. Sie ermöglicht es, die Weinflaschen auch über längere Zeit geschützt zu präsentieren. So bleiben Aromen, Farbe und Charakter des edlen Tropfens auch sicher erhalten.

Ruhige Lagerung ohne schädliche Einflüsse

Zur sehr schonenden Lagerung trägt auch der extra schwingungsarme Kompressor bei. Er läuft besonders ruhig und leise. Das ist wichtig, denn eine unruhige Lagerung stört die Sedimentbildung bei Rotweinen und kann sogar zu Oxidation durch einen gelockerten Korken führen. Der Wein selbst kann sich sogar in seiner chemischen Zusammensetzung verändern. Die vibrationsarme Lagerung verhindert all dies und trägt dazu bei, den Geschmack zu erhalten. Vibrationsarm ist übrigens auch der Komfortauszug der variablen Flaschenroste: Ein leichtes Antippen genügt und die Buchenholzroste („FlexiFrame“) werden sanft wieder eingezogen.

Die Flaschenroste selbst sind äußerst flexibel und bieten Flaschen unterschiedlicher Größe festen Halt. Sie bestehen aus Holzstegen, die sich im Handumdrehen versetzen lassen. So passen beispielsweise auch Magnumflaschen oder Flaschen mit einem langen Flaschenhals hinein.

Auch eine konstante Lagertemperatur ist ein wichtiger Faktor: Um in Ruhe zu reifen, bieten die Miele-Weinschränke selbstverständlich eine konstante Lagertemperatur – individuell zwischen 5 °C und 20 °C nach persönlichen Vorlieben einstellbar. Und damit keine üblen Gerüche dem Wein schaden, verhindert der Aktivkohle-Filter („Active AirClean“) ihr Eindringen und sorgt so für ein unverfälschtes Aroma der Weine.

Präsentation mit Stil

Der Genuss ist die eine Seite, die Präsentation insbesondere hochwertiger Weine eine andere. Für die stilvolle Weinzeremonie gibt es das Modell mit drei Temperaturzonen auch als Variante mit SommerlierSet, das es so nur bei Miele gibt. Dieses besteht aus einem herauszieh- und entnehmbaren Tablett mit rutschfester Silikonauflage, einem ebenfalls ausziehbaren Gläserhalter für vier Gläser, einem Flaschenpräsenter und einer Zubehörbox. Dazu sind drei Flaschenboxen enthalten, in denen selbst geöffnete Flaschen nicht nur platziert, sondern auch sicher gelagert werden können.

Auch die Modelle ohne SommelierSet ermöglichen es, Lieblingsweine in Szene zu setzen. Sie verfügen über den PresenterFrame, einem verstellbaren Lagerrost. Er ermöglicht es, die Flaschen nicht nur liegend zu lagern, sondern sie auch in aufrechter Position zu präsentieren. Durch die aufrechte Position können hier sogar bereits geöffnete Flaschen aufbewahrt werden.

Die angemessene Präsentation des Rebensafts wird durch ein Miele-exklusives Beleuchtungskonzept unterstützt: Mehrere LED-Module, dimmbar und pro Temperaturzone mit in sieben Stufen einstellbarer Lichtintensität, leuchten den Innenraum wie gewünscht aus. Und damit der verlockende Anblick nicht dazu führt, dass die Flaschen in falsche Hände geraten, sind die Geräte mit einem Schloss ausgerüstet, um etwa Kinder im Haushalt zu schützen.

→ Ressourcenschonend dank Langlebigkeit, EcoPower-Technologie, Warmwasseranschluss und automatischer Reinigungsdosierung

→ Miele App zeigt reale Verbräuche an

Seit 2013 werden mit dem Green Product Award Produkte und Dienstleistungen prämiert, die sich in besonderer Weise durch Design, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnen. In diesem Jahr zählt auch ein Geschirrspüler von Miele dazu. Der G 7465 SCVi XXL AutoDos aus dem Werk Bielefeld erfüllt die neue Energieeffizienzklasse A und ist unter anderem mit einer Beladungserkennung ausgestattet, die den Wasserverbrauch umweltschonend anpasst. Die Jury lobt insbesondere die transparente Angabe der Verbrauchswerte in der Miele App.

Mehr als 1.300 Bewerbungen aus 40 Ländern zählte der Green Future Club in diesem Jahr für seine beiden Nachhaltigkeitspreise „Green Concept Award“ und „Green Product Award“. Bei den Produkten konnte sich in der Kategorie Küche der vollintegrierte Miele-Geschirrspüler G 7465 SCVi XXL AutoDos durchsetzen. Im Urteil der international besetzten Jury heißt es: „Insbesondere die Transparenz des Energie- und Wasserverbrauchs durch die App bezieht den Verbraucher auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit mit ein und überträgt ihm Verantwortung. Das Produkt ist ein konsequenter Schritt zu mehr Nachhaltigkeit.”

Gemeint ist das neue Consumption Dashboard in der Miele App, über das sich jederzeit abrufen lässt, wie oft ein Programm pro Woche, Monat oder Jahr genutzt wurde und wie viel Wasser und Strom damit tatsächlich verbraucht wurden. Die App vergleicht auch die Durchschnittswerte der Programme und gibt Eco-Tipps. „So unterstützen wir unsere Kundinnen und Kunden darin, im Alltag noch weniger Energie zu verbrauchen“, sagt Dr. Michael Junker, Senior Vice President Business Unit Dishwashing bei Miele, „und das selbstverständlich ohne Abstriche beim Reinigungsergebnis.“

In den vergangenen 20 Jahren hat Miele den Stromverbrauch seiner Spüler bereits um rund 44 Prozent gesenkt – ruht sich darauf aber nicht aus. So erreichen fast alle Modelle der aktuellen Generation G 7000 die neue beste Energieeffizienzklasse A. Da etwa 84 Prozent der CO2-Emissionen auf die Nutzungsphase der Geräte entfallen, also im Haushalt entstehen, liegt hier der größte Hebel für mehr Klimaschutz.

Ressourcenschonend dank EcoPower-Technologie und AutoDos

Zur sehr guten Energieeffizienz bei zugleich erstklassigem Spülergebnis trägt das Zusammenspiel von intelligent gestaltetem Wasserzufluss, optimierten Sprüharmen und einem hocheffizienten Filtersystem bei (EcoPower-Technologie). Dies reduziert den Wasserverbrauch im Eco-Programm auf 8,4 Liter, im Automatikprogramm sind sogar 6 Liter möglich. Sehr gute Trocknungsergebnisse bei geringem Energieeinsatz werden durch die AutoOpen-Trocknung erzielt. Dabei öffnet sich am Ende des Programms die Spülertür automatisch um einige Zentimeter.

Wenn gewünscht, dosiert der ausgezeichnete Miele-Geschirrspüler auch das Reinigungsmittel automatisch. Das patentierte AutoDos-System mit integrierter PowerDisk gibt abhängig vom gewählten Programm beziehungsweise dem Grad der Verschmutzung stets die passende Menge des Pulvergranulats in den Spülvorgang. Eine PowerDisk reicht für circa 20 Spülgänge und besteht selbst zu 100 Prozent aus sogenanntem Post-Consumer Rezyklat, das aus gereinigten und aufgearbeiteten Plastikabfällen gewonnen wird. Bei der PowerDisk „All in 1 ECO“ enthält der Reiniger pflanzenbasierte Inhaltsstoffe, ist unter anderem frei von Mikroplastik, Duft-, Konservierungs- und Farbstoffen und verzichtet auf das Silberschutzmittel Benzotriazol. Natürlich lassen sich statt AutoDos und PowerDisk aber auch handelsübliche Tabs oder Pulverreiniger verwenden.

Noch sparsamer mit Warmwasseranschluss

Wie alle Miele-Geschirrspüler kann auch der G 7465 SCVi XXL AutoDos an einen Warmwasseranschluss bis 60 °C angeschlossen werden. Diese Option wird noch nachhaltiger, wenn das Warmwasser für den Geschirrspüler mit Hilfe regenerativer Quellen wie zum Beispiel einer Wärmepumpe erzeugt wird und das Programm SolarSpar genutzt wird, da das elektrische Aufheizen des Wassers entfällt. Dadurch können im durchschnittlichen Programmmix bis zu 35 Prozent Energie im Vergleich zum Kaltwasser-Anschluss gespart werden. Im Eco-Programm mit dem Label A sind sogar 46 Prozent Einsparung möglich – hier sinkt der Energieverbrauch auf bis zu 0,29 Kilowattstunden.